Mealpreppen: weekplan & recepten
17 Oktober 2024
Wat is mealpreppen precies?
De belangrijkste regel: kies houdbare ingrediënten. Schaaldieren, rauw vlees, delicate bladsalades of erg rijpe kazen zijn niet de beste opties. Maar uiteindelijk kunt u veganistisch, vegetarisch of met vis en vlees koken, afhankelijk van uw stemming en waar u zin in heeft. Het is cruciaal de ingrediënten direct na het aanschaffen te koken of bakken. Daarna kunt u ze gebruiken in verschillende gerechten.
Aanbevolen groenten
Knapperige groentesoorten zijn ideaal voor mealpreppen, zoals:
- Broccoli
- Bloemkool
- Aardappel
- Zoete aardappel
- Komkommer
- Wortel
- Peper
- Courgette
- Olijven
- Rode biet
Goede eiwitbronnen
Om voldoende eiwit binnen te krijgen, kunt u de volgende ingrediënten kiezen:
- Bonen
- Linzen
- Kikkererwten
- Quinoa
- Bulgur
- Falafel
- Noten
- Tofu
- Tempeh
- Gekookte garnalen
- Kipfilet
- Vleeswaren
- Harde kazen
- Feta
- Gekookt ei
Ons 5-dagenplan voor de perfecte mealprep
Heeft u nog nooit gemealprept? Ons 5-dagenplan laat zien hoe eenvoudig en handig het is om uw lunch al klaar te hebben. Geen stress, alleen maar plezier! Eén keer winkelen en bereiden en u bent voor de hele week klaar. We hebben drie heerlijke variaties voor elke dag. U kunt onze recepten natuurlijk ook combineren of omruilen voor een ander recept met vergelijkbare ingrediënten.
Maandag
A) Summer rolls met groenten en garnalen
B) Bloemkoolcurry
C) Misoramen in een pot
Dinsdag
A) Vissoep met garnalen en kabeljauw
B) Bloemkooltortilla
C) Roerbak met groenten
Woensdag
A) Pita met gegrilde halloumi
B) Vegetarische groentenomelet
C) Zalmfilet met groene asperges en aardappelen
Donderdag
A) Bowl met gebakken halloumi
B) Gierst met roerbakgroente
C) Broodje zalmpasta
Vrijdag
A) Pompoenwafels
B) Soep met geroosterde groenten
C) Geroosterde aardappel met fetadip
Een paar tips voor het preppen
Zorg ervoor dat u genoeg afsluitbare bakjes heeft van verschillende groottes, waar u ook vloeistoffen veilig in kunt bewaren. Maak dan een weekplan: wat wil ik eten en wanneer? Hiermee maakt u een boodschappenlijstje om bij te houden wat u nog nodig heeft. Behoud bij het uitkiezen van recepten een goede balans tussen eiwitten, koolhydraten, groenten en vlees. Neem ook de gezonde vetten mee, zoals goede oliën. Tot slot is het handig om wat houdbare basics in te slaan, zoals linzen, hummus, rijst en sojasaus, zodat het mealpreppen nog makkelijker wordt. Probeer het eens en veel plezier!
