Cheesy pitabrood met camembert & groente
Pitabrood gevuld met krokante camembert, geroosterde aubergine, courgette en een romige soja-yoghurtsaus gemaakt met Kikkoman Sojasaus Minder Zout – rijk aan smaak en textuur.
Voedingswaarde (per portie):
2.979 kJ / 712 kcalVoorbereiding
Stap 1
100 g aubergine – 100 g courgette – 40 g rode ui – 1 el olijfolie – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 tl verse tijm, fijngehakt
Snijd de aubergine en courgette in blokjes en de ui in plakjes. Doe de groenten in een kom en meng ze met de olijfolie, Kikkoman Sojasaus Minder Zout en tijm. Rooster 15 minuten op 200°C.
Stap 2
120 g camembert – 1 ei – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 tl sriracha – 20 g Kikkoman Panko - Knapperig Paneermeel in Japanse Stijl – 3 el olijfolie
Halveer de camembert horizontaal. Klop het ei los met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout en sriracha. Bestrijk de kaas met het eimengsel en vervolgens met de Kikkoman Panko. Bak ze 2½ minuut aan elke kant in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Stap 3
3 el Griekse yoghurt – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 1 tl honing – ¼ tl roze peper – 2 pitabroodjes – 1 handvol rucola
Meng de yoghurt met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout, knoflook, honing en roze peper. Verdeel het mengsel over de pitabroodjes en vul ze vervolgens met de rucola, geroosterde groenten en gepaneerde camembert.
Tip
Je kunt de camembert ook besprenkelen met olijfolie en bakken in de oven of een airfryer.
Recept-ID 1549
Recept als PDF
PDF downloadenBedankt voor uw feedback!
Laat ons weten wat u ervan vindt
Klik op het aantal sterren dat u wilt geven: hoe meer hoe beter!
100 g aubergine – 100 g courgette – 40 g rode ui – 1 el olijfolie – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 tl verse tijm, fijngehakt
Snijd de aubergine en courgette in blokjes en de ui in plakjes. Doe de groenten in een kom en meng ze met de olijfolie, Kikkoman Sojasaus Minder Zout en tijm. Rooster 15 minuten op 200°C.
120 g camembert – 1 ei – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 tl sriracha – 20 g Kikkoman Panko - Knapperig Paneermeel in Japanse Stijl – 3 el olijfolie
Halveer de camembert horizontaal. Klop het ei los met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout en sriracha. Bestrijk de kaas met het eimengsel en vervolgens met de Kikkoman Panko. Bak ze 2½ minuut aan elke kant in olijfolie tot ze goudbruin zijn.
3 el Griekse yoghurt – 1 el Kikkoman Natuurlijk Gebrouwen Sojasaus Met Minder Zout – 1 teentje knoflook, fijngehakt – 1 tl honing – ¼ tl roze peper – 2 pitabroodjes – 1 handvol rucola
Meng de yoghurt met de Kikkoman Sojasaus Minder Zout, knoflook, honing en roze peper. Verdeel het mengsel over de pitabroodjes en vul ze vervolgens met de rucola, geroosterde groenten en gepaneerde camembert.
Ontdek meer
